Chimenul

Chimenul

Specie bienala din familia Umbeliferelor, chimenul este folosit pentru fructele sale bogate in 4-5 % ulei volatil (constituit din carvona si limonen), 12-15 % ulei gras si circa 20 % proteine.

Uleiul volatil imprima fructelor o actiune stimulenta aromatica si carminativa. Fluidificarea secretiilor bronhice si calmarea colicilor intestinali sunt efectele cele mai importante ale produsului. Pulverea de fructe se poate lua in putina miere in doze de 1 g de 3 ori pe zi dupa mese. Din infuzie din 5 g fructe maruntite la jumatate de litru de apa se ia cate o jumatate de pahar inainte de fiecare masa ca stimulent digestiv si aromatic in lipsa de pofta de mancare.

Proprietatile carminative sunt mai bine puse in evidenta prin administrarea de 2 ori pe zi dupa mesele principale a cate

3 g tinctura, preparata ca si tinctura de anason.

Iata si reteta populara a unui vin de chimen din care se ia, de 3 ori pe zi, cate un paharel (dupa mese) in caz de flatulenta (exces de gaze in intestin), tulburari digestive, colici, dar si in leucoree (secretii vaginale): 50 g frunze maruntite grosier intr-o piulita, se macereaza 2 zile in 100 ml alcool de 80 grade, dupa care se adauga pana la 1 litru vin alb. Se lasa in repaus doua saptamani, agitand zilnic recipientul. La sfirsitul intervalului se filtreaza.

Ca antiseptica, infuzia de chimen se poate folosi in spalaturi oculare. Cataplasma de frunze de chimen, in aplicatii locale, are efecte antitumorale in unele umflaturi ale pielii.

Leave a Reply

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*