Fasole verde cu tofu aromat

Fasole verde cu tofu aromat

Ingrediente:  900 g tofu, 1 kg de fasole verde, 1/2 lingurita de rozmarin, 1/2 lingurita de maghiran, 1/2 lingurita de oregano, 1/2 lingurita de busuioc, 1/4 l de bulion, o lingurita de pasta de ardei picanta, o lingura de smantana, o lingura de faina, sare, piper.

Preparare: Tofu, taiat bucati lungi, se pune intr-o cratita si se unge cu condimentele: oregano, maghiran, busuioc, rozmarin, pasta de ardei, sare, piper. Apoi se adauga o lingura de smantana si o cana cu apa si se pune la foc. Dupa vreo 10 minute se adauga bulionul, asteptam sa dea in clocot si punem fasolea, pe care in prealabil am ales-o, spalat-o si rupt-o in bucati. Se lasa la foc pana ce tofu este aproape fiert, cand pregatim, dintr-o lingura de faina si apa un sos pe care-l turnam in cratita amestecand. Mai lasam sa fiarba pana ce tofu este gata si servim cu smantana pusa in farfurie si patrunjel verde tocat.

Leave a Reply

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*