Supa crema de praz si dovleac
Scris: 14 Noi 2016, 15:30
Supa de praz si dovleac hranitoare si gustoasa, gata in cateva minute( nu e ea prea "aratoasa" dar cu siguranta e delicioasa).
Dovleacul se coace iar separat se taie prazul( cu tot cu frunze) marunt, doi catei de usturoi, putin ghimbir, sare si piper si se calesc in ulei de masline pana prazul e moale, apoi adaugam bucatelele de dovleac si mai lasam cateva minute pe foc. In bolul de mixer se paseaza toata compozitia asta adaugand putina apa fiarta. Se da in fiert toata supa crema si apoi se serveste cu crutoane ( eu am avut crochete cu seminte de floarea soarelui).
Pofta buna!
Dovleacul se coace iar separat se taie prazul( cu tot cu frunze) marunt, doi catei de usturoi, putin ghimbir, sare si piper si se calesc in ulei de masline pana prazul e moale, apoi adaugam bucatelele de dovleac si mai lasam cateva minute pe foc. In bolul de mixer se paseaza toata compozitia asta adaugand putina apa fiarta. Se da in fiert toata supa crema si apoi se serveste cu crutoane ( eu am avut crochete cu seminte de floarea soarelui).
Pofta buna!