Retete din legume

Mujaddara (mudardara)

Mujaddara (mudardara)

Retete din legume 22/10/2012 at 09:23

Reteta de mujaddara sau mudardara este asimilata astazi cu bucataria libaneza in mod special, insa preparatul are origine levantina, fiind popular in majoritatea tarilor arabe, unde este regasit deopotriva ca fel de mancare principal ori ca garnitura, fiind la fel de bun cald, cat si rece. Mujaddara este o reteta […]

Read more ›
Supa crema de broccoli, cu branza

Supa crema de broccoli, cu branza

Retete din legume 08/08/2011 at 01:04

Reteta de supa crema de broccoli, cu doua feluri de branza, a fost rasfatul absolut pentru o cina de duminica la care asteptam musafiri. Nu sunt mare amatoare de supe, insa am descoperit de curand in cate feluri interesante se pot combina ingredientele pentru blender, iar supa crema de broccoli […]

Read more ›
Vinete crocante

Vinete crocante

Retete din legume 15/10/2010 at 12:53

Reteta culinara de vinete crocante Vinetele crocante sunt un fel de mancare ce poate fi incadrat oriunde, de la aperitiv pana la garnitura, trecand prin pozitia felului de mancare principal, pentru un vegetarian. Reteta culinara de vinete crocante, propusa aici, este destul de simpla, avand in vedere delicatesa rezultata. Ingrediente […]

Read more ›
Chiftele de varza

Chiftele de varza

Retete din legume 13/10/2010 at 13:41

Chiftele de varza sunt un preparat de inspiratie ruseasca, am impresia. Eu am citit prima oara reteta intr-o carte numita Sfaturi Gospodaresti, aparuta prin 1960, si am avut curiozitatea sa incerc. Se prepara destul de repede si sunt incredibil de gustoase. Ingrediente pentru chiftele de varza – o varza de […]

Read more ›