Sarmalute in foi de varza

Sarmalute in foi de varza cu soia

Ingrediente Sarmalute in foi de varza cu soia
1 kg varza acra,
500 g soia texturata, tocata,
1 ceapa potrivita,
1 cescuta de orez,
500 ml bors,
1 lingura pasta de tomate,
sare,
piper.

Mod de preparare Sarmalute in foi de varza cu soia

Varza se taie de cotoare dupa ce se desfac foile. Intr-o craticioara cu putin ulei se caleste putin ceapa, se adauga orezul si se tine aproximativ 5-7 minute. Dupa aceea se amesteca bine cu soia tocata. Se adauga sare si piper dupa gust.

Soia se pune pe foile de varza (acestea ar trebui sa fie de marimea unei palme) si se infasoara formandu-se sarmale.

In cratita in care urmeaza sa se puna sarmalele se pune varza tocata fin si apoi se aseaza si sarmalele in cratita. Se pune apa peste ele, suficienta cat sa le acopere. Se baga la cuptor.

Daca preferati sarmalutele in foi de vita, gasiti o reteta delicioasa aici.

Sarmalute in foi de varza cu soia se servesc calde, cu smantana si mamaliga.

Leave a Reply

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*