Post Tagged with: "tofu"

Ma La Tofu – Reteta Tofu „iute amortit” [reteta vegana]

Ma La Tofu – Reteta Tofu „iute amortit” [reteta vegana]

Ma La tofu (sau Mapo tofu) este cea mai cunoscuta reteta culinara chinezeasca pentru tofu (in traducere corecta pinyin – doufu), constand (simplificat a maximum) din cuburi de tofu amestecate cu ardei iute, pasta de fasole neagra si piper Sichuan, totul tras la tigaie in foc iute. Este o mancare foarte picanta […]

Read more ›
Mic dejun vegetarian / vegan

Mic dejun vegetarian / vegan

Retete vegetariene 01/12/2015 at 12:49

Astazi, micul dejun vegetarian este bazat mai mult pe branzeturi vegane, fiind un mix format din branzeturi din caju si migdale, langa care odihnesc cateva mici verze de Bruxelles, inrosite de niscaiva ardei rosii si picanti. Varza de Bruxelles este trasa la tigaie, la foc iute, in jur de 2-3 […]

Read more ›
Agedashi tofu

Agedashi tofu

Retete culinare internationale 10/06/2012 at 19:49

Pana n-am incercat agedashi tofu la restaurant Zen Sushi, nu stiam ca tofu poate fi atat de bun. Fac si chinezii retete bune pe baza de tofu, dar cele ale japonezilor sunt nobile prin simplitate. Tofu se regaseste in ele in toata splendoarea gustului deplin, ajutat doar de cateva ingrediente, […]

Read more ›
Produse din soia Inedit

Produse din soia Inedit

Sanatate, Vegetarianism 14/12/2010 at 15:34

Produsele din soia marca Inedit sunt raiul vegetarienilor. Le folosesc de mai mult timp si am hotarat sa scriu despre ele, astfel incat cei care nu le-au incercat inca sa stie ca sunt, in prezent, cele mai bune produse vegetale de pe piata. Produsele din soia si cele vegetariene in […]

Read more ›
Pad Thai

Pad Thai

Retete thailandeze 22/09/2010 at 11:11

Pad Thai este cea mai cunoscuta reteta culinara din bucataria thailandeza, fiind preferat de vestici intrucat reuneste trei dintre cele cinci gusturi care definesc festinul culinar thai. Pad thai este un fel de mancare principal, cu gust dulce-acrisor-picant, a carui savoare este data de combinatia de condimente renumita in Thailanda […]

Read more ›
Supa Miso

Supa Miso

ciorbe 20/09/2010 at 10:38

Supa Miso este un preparat specific japonez, servita traditional la finalul unei mese sau ca un mic dejun sanatos si plin de proteine. Pentru a va delecta cu supa miso intr-un mod autentic,  ingredientele solide se vor manca cu betisoare, iar supa se soarbe direct din bol. Ingrediente Supa Miso, […]

Read more ›
Restaurant Chinezesc Templul Soarelui

Restaurant Chinezesc Templul Soarelui

Diverse 15/09/2010 at 12:16

Restaurantul Chinezesc Templul Soarelui este unul dintre cele mai vechi nume din categoria restaurantelor chinezesti, multa vreme mancarea chinezeasca fiind asociata cu Templul Soarelui si Marele Zid (vecinul primei locatii, de pe V. Lascar). In timp, Templul Soarelui s-a dezvoltat (devenind un lant format din patru restaurante in Bucuresti si […]

Read more ›
Oua umplute cu ficat (varianta cu tofu)

Oua umplute cu ficat (varianta cu tofu)

Aperitive, Featured Articles 13/08/2010 at 09:22

Prepararea retetei de oua umplute cu ficat se gaseste pe multe website-uri cu retete, aici vom inlocui ficatul cu branza de soia (tofu). Aceasta presupune folosirea urmatoarelor ingrediente: 6 oua fierte tare 200g branza de soia (cea Inedit e foarte buna) 5-6 masline 200g maioneza (recomandata marca Hellman’s, cu cele […]

Read more ›

Fasole verde cu tofu aromat

Preparate din legume 11/08/2010 at 08:45

Fasole verde cu tofu aromat Ingrediente:  900 g tofu, 1 kg de fasole verde, 1/2 lingurita de rozmarin, 1/2 lingurita de maghiran, 1/2 lingurita de oregano, 1/2 lingurita de busuioc, 1/4 l de bulion, o lingurita de pasta de ardei picanta, o lingura de smantana, o lingura de faina, sare, […]

Read more ›

Supa de mazare cu tofu

Borsuri, Ciorbe, Supe 20/08/2009 at 17:31

Supa de mazare cu tofu Ingrediente Supa de mazare cu tofu: 400 grame tofu taiat bucataele, o legatura de zarzavat (morcovi, patrunjei), o gulie, 200 g de mazare, 40 g de ulei, 40 g de faina, o legatura de frunze de patrunjel, sare, taitei pentru supa. Preparare Supa de mazare […]

Read more ›

Oua umplute cu pate de tofu

Aperitive 20/08/2009 at 16:57

Oua umplute cu pate de tofu Ingrediente Oua umplute cu pate de tofu: 3 oua, 250 g de tofu, 200 g de unt, patrunjel verde, sare, piper. Preparare Oua umplute cu pate de tofu: Tofu da prin masina de tocat. Separat, ouale se fierb tare, apoi se curata si se […]

Read more ›

Salata combinata

salate 20/08/2009 at 15:41

Salata combinata Ingrediente: 250 g de cartofi, 2-3 rosii, un castravete, 200 g de resturi de tofu, 2 oua fierte tari, o legatura de ridichi, o legatura de ceapa verde, marar dupa gust, 1-2 catei de usturoi, ulei, zeama de lamaie, sare, piper, patrunjel verde tocat. Preparare: Cartofii se spala […]

Read more ›

Dieta pentru schimbarea metabolismului

Dieta 19/08/2009 at 17:26

Dieta pentru schimbarea metabolismului Cu aceasta dieta puteti slabi 10- 20 kg in 13 zile. Cura dureaza 13 zile, este grea, dar este foarte eficienta. Schimbarea metabolismului este asa de profunda incat la sfarsitul dietei se poate reveni la alimentatia normala fara a mai lua in greutate timp de 2 […]

Read more ›