Cartofi gratinati

Am gatit azi cartofi gratinati, dupa o reteta inventie personala, tare buna dealtfel, dar in totala discordanta cu orice dieta. Va sa zica, am luat bujurdi, am inlocuit ardeiul iute cu rondele de usturoi verde, si in loc de rosii, am pus cartofi. Asta, pe scurt. 🙂

Ingrediente pentru cartofi gratinati:

3-4 cartofi
2-3 feluri de branza
optional 2-3 linguri de smantana
3-4 fire de usturoi verde
50 gr de unt

Preparare cartofi gratinati:

Se curata cartofii si se taie felii mai groase, sau rondele. Se aseaza intr-un vas rezistent termic, care a fost uns cu unt in prealabil. Se adauga smantana, branza taiata cuburi si usturoiul tocat marunt. Se amesteca putin si se introduce la cuptor.

Servire cartofi gratinati

Se scot din cuptor cand au capatat o culoare aurie. Se asorteaza bine cu o salata de vara, salata verde cu lamaie, sau salata de varza. Se servesc cu un “touch” de piper proaspat macinat.