Chiftelute din carne vegetala

Chiftelute din carne vegetala (Transformata din Chiftelute de peste)

Ingrediente Chiftelute din carne vegetala

2 cepe
1 cartof
1 ardei gras
1 ardei iute
3 legaturi de marar
2 legaturi de patrunjel
2 oua
sare si piper dupa gust,
1 kg soia texturata, tocata
1 ceasca de faina
ulei, pentru prajit

Mod de preparare Chiftelute din carne vegetala:

Se toaca cepele, cartoful, ardeiul gras si iute, impreuna cu verdeata. Se amesteca ouale, soia, sarea si piperul, zarzavatul si vedeta.  Se incinge uleiul. Se ia cate o lingura de tocatura, se face gogoloi si se tavaleste prin faina; se turteste si se pune la prajit, pe ambele parti, pana se rumeneste si devine chiftea.