Dovlecei umpluti cu branza de soia
Ingrediente:
6 dovlecei mijlocii,
2 linguri ulei,
2 linguri branza,
1 lingura pesmet,
sare,
2 linguri smantana vegetala.
Mod de preparare:
Se rad dovleceii, se taie in doua si se scobesc. Miezul se prajeste cu putin ulei, se amesteca cu branza de soia si cu pesmetul. Se potriveste de sare. Se umplu dovleceii, adaugand in sos, daca avem, putina smantana vegetala.
![Fasole Mung Gatita in Stil Indian (Gujarati) [reteta vegana]](https://vegetarianclub.net/wp-content/uploads/2016/11/fasole-mung-indian-75x50.png)
