Drob de soia

   

Drob de soia

Ingrediente:

250 g soia boabe
250 g cartofi fierti in coaja
1 capatana de usturoi
frunze de patrunjel si telina
condimente

Mod de preparare:

Boabele de soia se pun la inmuiat 10 ore apoi se macina si se pune la fiert in apa cu sare. Dupa ce a fiert, se strecoara si se adauga cartofii zdrobiti sau dati prin razatoare, usturoiul pisat, verdeata tocata marunt si condimente dupa gust.

Se amesteca omogen si se pune intr-o tava la cuptor 20 minute. Inainte de a se pune la cuptor se taie bucati in forma in care se serveste.

Dupa ce se scote din cuptor, se pune ulei deasupra. Tava se tapeteaza cu pesmet sau tarate fara ulei.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*