Soia pane

Soia pane

Ingrediente Soia pane: Soia texturata, 2-3 oua, 3-4 linguri de faina, sare, piper, pesmet (facultativ), ulei pentru prajit.

Preparare Soia pane: Ouale se sparg intr-un bol mai mare, se sareaza, se pipareaza si se bat ca pentru omleta. Se pune faina, lingura cu lingura, si se amesteca bine, sa nu faca cocoloase, pana se obtine o compozitie ca aceea de clatite. Tigaia cu ulei se pune la incins la foc mediu, insa, cand incepem sa punem la prajit, facem focul mic, sa se patrunda si sa se prajeasca bine. Dam fiecare bucata de soia prin compozitie, o dam prin pesmet si o punem la prajit. Daca la sfarsit ne mai ramane compozitie, se toarna in tigaie si se face o placinta, cu care se acopera soia.

Mentiuni Soia pane: Se serveste cu orice fel de garnitura si cu salata de sezon.