Articole

Salata de varza alba

Salata de varza alba Ingrediente: 500 g varza, 3 linguri ulei, 2 linguri otet, 1/2 lin­gurita sare. Mod de preparare: Se taie varza foarte fin si se sareaza. Se lasa sa stea o jumatate de ora. Se stoarce in maini. Se adauga ulei si otet si se amesteca.

Read more ›

Ciorba de ardei si varza

Ciorba de ardei si varza Ingrediente: O jumatate de kg de varza, 4 ardei mari, 4 frunze de telina, 200 g de carne cu os (mai mult os), marar proaspat sau uscat taiat marunt, cimbru (praf), sare, piper, 3-4 rosii mari. Preparare: Carnea spalata se pune la fiert cu apa. […]

Read more ›