Soia cu ciuperci si smantana

Soia cu ciuperci si smantana (transformata din Pui cu ciuperci si smantana)

Ingrediente Soia cu ciuperci si smantana:Bucati de soia texturata (1 kg), 400 g de ciuperci, 2 dl de smantana, o ceapa, 2 rosii, frunze de patrunjel, piper, sare.

Preparare Soia cu ciuperci si smantana: Bucatile de soia se pun intr-o cratita cu ceapa taiata marunt si cu ciupercile taiate felii; se acopera cu rosiile taiate felii, se sareaza, punem smantana, acoperim vasul si dam la cuptor, incins in prealabil, sa fiarba timp de 40 de minute.

Mentiuni Soia cu ciuperci si smantana: Se serveste cu garnitura de macaroane si patrunjel verde tocat pe deasupra.