Aperitive

Salata de vinete cu dovlecel

Salata de vinete cu dovlecel

Aperitive 08/07/2011 at 16:05

Nimic nu se compara cu o salata de vinete facuta in casa, chiar daca, pentru asta, trebuie smotruit ceva dupa aceea, pentru a curata aragazul. Se mai diminueaza efortul daca-l inveliti in folie de aluminiu, dar niste munca tot e. Vinetele, stie toata lumea ca sunt destul de aspre in […]

Read more ›
Cartofi gratinati

Cartofi gratinati

Aperitive 29/03/2011 at 16:32

Am gatit azi cartofi gratinati, dupa o reteta inventie personala, tare buna dealtfel, dar in totala discordanta cu orice dieta. Va sa zica, am luat bujurdi, am inlocuit ardeiul iute cu rondele de usturoi verde, si in loc de rosii, am pus cartofi. Asta, pe scurt. ­čÖé Ingrediente pentru cartofi […]

Read more ›
Fasole batuta

Fasole batuta

Aperitive 05/02/2011 at 22:50

N-ar fi venit vorba despre fasole batuta, daca nu m-as fi aflat zilele trecute (deloc intamplator), intr-unul dintre cele mai bune (ca sa nu-l laud) restaurante romanesti ale Capitalei, restaurantul Vatra. Dupa cum toata lumea stie prea bine, specificul romanesc cu vegetarianul nu prea merg mana in mana, dar asta […]

Read more ›
Aperitive vegetariene

Aperitive vegetariene

Aperitive 27/12/2010 at 12:25

In perioada sarbatorilor de iarna avem adeseori nevoie de cateva idei de aperitive vegetariene rapide, cu care sa ii servim pe musafirii razleti, sau pe care sa le punem pe platouri daca organizam o petrecere. Ideal este sa se pregateasca repede si sa se manance la fel de repede :lol:. […]

Read more ›
Placinta cu ciuperci si nuci

Placinta cu ciuperci si nuci

Aperitive 22/12/2010 at 11:35

Avem astazi o reteta vegana, placinta cu ciuperci si nuci, numai buna de pus pe masa de sarbatori. E gustoasa si mai ales hranitoare, iar prepararea nu da prea mari batai de cap. Ingrediente placinta cu ciuperci si nuci – 2 cepe tocate – 300 grame de ciuperci tocate – […]

Read more ›
Ciuperci cu marar

Ciuperci cu marar

Aperitive 29/09/2010 at 13:25

Reteta culinara pentru ciuperci cu marar Este o reteta rapida, ieftina si cu un grad foarte redus de dificultate. Recomandata pentru perioada toamna-iarna, pentru ca este destul de consistenta. Ingrediente reteta: 1/2 Kg ciuperci, 100 ml ulei presat la rece (preferabil de masline), o lingurita cu varf marar tocat, o […]

Read more ›
Aperitiv din branza de burduf

Aperitiv din branza de burduf

Aperitive 29/08/2010 at 09:01

Ingrediente aperitiv din branza de burduf 1/2 kg branza sau cas de oaie proaspat, 50-100 ml bere, 100 ml smantana, chimen, ceapa, sare. Mod de preparare┬áaperitiv din branza de burduf Branza se marunteste cu furculita, casul se trece prin masina de tocat, se adauga berea, smantana,┬á o lingurita rasa de […]

Read more ›
Oua umplute cu ficat (varianta cu tofu)

Oua umplute cu ficat (varianta cu tofu)

Aperitive, Featured Articles 13/08/2010 at 09:22

Prepararea retetei de oua umplute cu ficat se gaseste pe multe website-uri cu retete, aici vom inlocui ficatul cu branza de soia (tofu). Aceasta presupune folosirea urmatoarelor ingrediente: 6 oua fierte tare 200g branza de soia (cea Inedit e foarte buna) 5-6 masline 200g maioneza (recomandata marca Hellman’s, cu cele […]

Read more ›
Coltunasi cu branza

Coltunasi cu branza

Aperitive, Featured Articles 11/08/2010 at 16:32

Pentru prepararea coltunasilor cu branza vom folosi urmatoarele ingrediente: Pentru aluat coltunasi: 2 oua 150g faina 50g gris 30ml ulei de floarea soarelui presat la rece Pentru umplutura coltunasi: 300g branza telemea un ou 50 g unt 200g smantana 25 g faina marar Mod de preparare: Se sparg ouale intr-un […]

Read more ›

Chec aperitiv

Aperitive 11/08/2010 at 09:23

Preparare chec aperitiv: Ingrediente: 300 g de faina, 100 g salam vegetal (de orice fel), 100 g de cascaval, 4 oua fierte, patrunjel verde tocat, 15 g de drojdie, sare. Preparare: Se face un aluat din 300 g de faina, 15 g de drojdie, sare si apa cat cuprinde pentru […]

Read more ›