Spaghetti cu masline si capere

Spaghetti cu masline si capere

Ingrediente

200 g spaghete
sare
16 masline fara samburi
1 capera mica
2 catei de usturoi
ulei de masline
piper alb proaspat macinat
boia de ardei
cascaval parmezan

Mod de preparare:

Spaghete se fierb in apa cu sare si se lasa intr-o strecuratoare sa se scurga. Maslinele se taie in bucati mici, capera si usturoiul se taie marunt. Uleiul se pune intr-o tigaie la incins, se prajeste usturoiul apoi maslinele si capera, se adauga spaghetele si se amesteca totul. Se condimenteaza totul cu sare, piper si boia. Se serveste cu cascaval presarat deasupra.

Precizari: Se consuma cu salata de ridichi.