Supa de fasole verde
Ingrediente: 300 g de fasole verde, 2 morcovi, 5-6 cartofi, o ceapa, 3-4 rosii decojite, sare, verdeata, smantana.
Preparare: Punem la fiert apa in care adaugam ceapa tocata fin, apoi fasolea curatata, spalata si taiata bucati. Dupa cca 10 minute de fierbere adaugam si cartofii curatati, taiati cuburi si morcovii dati pe razatoarea mare sau taiati cubulete. Cand supa este aproape gata, punem si rosiile decojite taiate marunt si lasam sa mai dea 2-3 clocote.
Mentiuni: Se sareaza dupa gust si se serveste cu smantana si verdeata.