Supa de mazare verde
Ingrediente
500 g de mazare verde boabe
o ceapa
o legatura de morcovi noi
50 g de unt
paste fainoase pentru supa
verdeata
sare.
Preparare
Se taie marunt ceapa si se inabusa in unt impreuna cu morcovii taiati tot marunt. Cand s-au calit, se sting cu apa necesara pentru supa. Se adauga mazarea si se lasa sa fiarba pana se inmoaie. Se potriveste de sare dupa care se adauga pastele fainoase pentru supa si se mai lasa sa fiarba inca 10 minute.
Mentiuni
Se serveste cu verdeata pe deasupra.