Ati putea crede ca o salata orientala e musai sa-si aiba originea in orient. Neavand insa nimic in comun cu specificul culinar asiatic, o suspectez mai degraba de provenienta germana, sau ungureasca, in cazul primilor stim cu totii ca baza …
Tag: cartofi
-
Musaca de cartofi cu vinete
Bucatarul restaurant Al Dente ne-a propus musaca de cartofi cu vinete, asa ca am scris repejor reteta, iar pentru produsul final vom da fuga la maestru, ca mai bine decat el n-o vom reusi.
Restaurantul Al Dente este new …
-
Cartofi gratinati
Am gatit azi cartofi gratinati, dupa o reteta inventie personala, tare buna dealtfel, dar in totala discordanta cu orice dieta. Va sa zica, am luat bujurdi, am inlocuit ardeiul iute cu rondele de usturoi verde, si in loc …
-
Galuste de cartofi cu prune
Reteta pentru preparare galuste de cartofi cu prune. Aveti nevoie de urmatoarele ingrediente:
1kg cartofi
300g faina
1 ou
500g prune
6 linguri pesmet
Zahar tos
Un praf de sare
Mod de preparare galuste de cartofi cu prune:
Se … -
Supa de zarzavat
Supa de zarzavat este o mancare usoara si racoroasa, recomandata pentru a fi consumata vara, rece.
Ingredientele necesare prepararii supei de zarzavat:
500g cartofi
3-4 morcovi
1 -2 cepe
1 telina
1 dovlecel
100g fasole verde
2 radacini de … -
Tocanita de cartofi
Pentru prepararea tocanitei de cartofi cu carnaciori avem nevoie de urmatoarele ingrediente:
– 1 kg de cartofi
– 400 g de carnaciori din soia
– o legatura de ceapa verde sau 2 cepe uscate
– un ardei
– o lingurita … -
Cartofi frantuzesti
Pentru prepararea cartofilor frantuzesti avem nevoie de:
1kg cartofi
500g branza feta
6 oua fierte
400g cascaval
unt clarifiat sau gheePentru sos:
2 oua
100g faina
150ml lapte
400g smantana
Sare dupa gust
2 linguri cu varf de ghee…
