Post Tagged with: "cartofi"

Ati putea crede ca o salata orientala e musai sa-si aiba originea in orient.  Neavand insa nimic in comun cu specificul culinar asiatic, o suspectez mai degraba de provenienta germana, sau ungureasca, in cazul primilor stim cu totii ca baza multor feluri de mancare sunt cartofii. Un lucru este cert, […]

Bucatarul restaurant Al Dente ne-a propus musaca de cartofi cu vinete, asa ca am scris repejor reteta, iar pentru produsul final vom da fuga la maestru, ca mai bine decat el n-o vom reusi. Restaurantul Al Dente este new entry in randul restaurantelor bucurestene, merita incercat. Ingrediente musaca de cartofi […]

Am gatit azi cartofi gratinati, dupa o reteta inventie personala, tare buna dealtfel, dar in totala discordanta cu orice dieta. Va sa zica, am luat bujurdi, am inlocuit ardeiul iute cu rondele de usturoi verde, si in loc de rosii, am pus cartofi. Asta, pe scurt. 🙂 Ingrediente pentru cartofi […]

Reteta pentru preparare galuste de cartofi cu prune. Aveti nevoie de urmatoarele ingrediente: 1kg cartofi 300g faina 1 ou 500g prune 6 linguri pesmet Zahar tos Un praf de sare Mod de preparare galuste de cartofi cu prune: Se spala  cartofii si se pun la fiert intr-o oala, cu apa si […]

Supa de zarzavat este o mancare usoara si racoroasa, recomandata pentru a fi consumata vara, rece. Ingredientele necesare prepararii supei de zarzavat: 500g cartofi 3-4 morcovi 1 -2 cepe 1 telina 1 dovlecel 100g fasole verde 2 radacini de patrunjel 4 linguri ulei de masline presat la rece 300 g […]

Pentru prepararea tocanitei de cartofi cu carnaciori avem nevoie de urmatoarele ingrediente: – 1 kg de cartofi – 400 g de carnaciori din soia – o legatura de ceapa verde sau 2 cepe uscate – un ardei – o lingurita de boia de ardei (iute sau dulce, dupa preferinta) – […]

Pentru prepararea cartofilor frantuzesti avem nevoie de: 1kg cartofi 500g branza feta 6 oua fierte 400g cascaval unt clarifiat sau ghee Pentru sos: 2 oua 100g faina 150ml lapte 400g smantana Sare dupa gust 2 linguri cu varf de ghee Mod de preparare pentru cartofi frantuzesti: Spalam bine cartofii si […]