Post Tagged with: "cuisoare"

Toata lumea a auzit de varza de Bruxelles si a gustat-o cel putin de cateva ori indelungul preafericitei vieti actuale, asa ca n-o sa insist prea mult pe aspectul prezentarii ei din punct de vedere al aspectului si gustului ei in stare cruda. Cateva proprietati ale ei puteti gasi aici, […]

Dulceata de nuci verzi este una (una mica) dintre minunile pentru care iubesc Grecia. Cu toate ca delicatesa gasita in magazinele de larg consum nu are niciodata gustul preparatului de casa, se apropie. Ii lipseste, cred, “touch”-ul gospodinei, care o aromeaza dupa gustul propriu, ideal cu vanilie, cuisoare si zeama […]

Am folosit pere fierte in vin ca desert pentru masa de duminica, cand am preparat supa crema de broccoli, cu branza. Pere fierte in vin este, conform experientei mele, un desert “malagambist”, adica il asociez rapid cu restaurantul italian Malagamba, unde l-am mancat pentru prima data. Preparatul are origini incerte, […]

Ravani, pentru ca meniul adunat de pe plaiurile grecesti sa fie complet. V-am trecut pe la aperitivul tzatziki, am facut un popas ceva mai indelungat la bujurdi, ca fel principal, iar ceea ce cred eu ca ar incheia bine o masa constituita din aceste preparate este reteta celei mai simple […]