E atat de… “inviting” conceptul de revelion vegetarian, incat atunci cand am inceput sa scriu mi-am dat seama ca nu va putea nimeni manca atatea preparate cate mi s-au imbulzit mie in cap.
Nu se prea foloseste supa pentru …
Tag: mancare indiana
-
Kadai Paneer
Oricare restaurant indian iti poate prezenta unĀ Kadai Paneer. In bucataria indiana, aromele sunt la loc de cinste. Iaca ce se poate face din niste branza cu legume. š Enjoy!
Ingrediente pentru Kadai Paneer:
500 gr branza
100 gr … -
Shahi paneer
Namaste! Shahi paneer este un fel de mancare principal, cremos si bogat in arome, foarte festiv. Din acest motiv este de obicei un fel de mancare preparat pentru o ocazie speciala. Shahi paneer poate fi servit cu orice paine indiana, …
-
Chana Masala
Chana Masala este una dintre piesele de rezistenta ale bucatariei indiene vegetariene, un preparat pe baza de naut, a carui splendoare este data de combinatia de condimente, parca special chitite pentru a face din orice incepator in ale placerilor gustative …
-
Gulab jamun
Reteta culinara pentru gulab jamun
Gulab jamun este doar una dintre minunatiile bucatariei indiene; atunci cand papilele ti-au fost greu incercate de picanteriile datatoare de fiori, desertul acesta vine sa-ti stinga focul si sa-ti aduca linistea si mangaierea. Reteta se …
-
Restaurant Haveli
Poposind la unĀ restaurant indian, viata ti se translateaza undeva, departe, intre Taj Mahal si Bollywood, purtata pe aripi de ghimbir suflate cu sofran. Oricare bucatar, cat de iscusit si experimentat ar fi in ale condimentelor arta, nu poate …