Post Tagged with: "mancare thailandeza"

Meleagurile acestei tari si cultura sa e una fascinanta,  de bucataria lor m-am indragostit din prima clipa, pentru ca dincolo de a fi exotica, hrana e senzuala, e o dansatoare  care face din limba ta o scena a teatrului vechi , cu dragoni si fiinte magice legendare scufundate si ucise […]

Tamarind este un condiment originar din Africa de Est, raspandit insa in majoritatea tarilor asiatice si folosit cu precadere in bucataria thailandeza, indiana si mexicana. Pulpa fructului de tamarind are o consistenta pastoasa, gust acrisor si abunda de seminte, fiind ingredientul cheie in prepararea sosului Worcestershire. Varianta in limba araba […]

Pad Thai este cea mai cunoscuta reteta culinara din bucataria thailandeza, fiind preferat de vestici intrucat reuneste trei dintre cele cinci gusturi care definesc festinul culinar thai. Pad thai este un fel de mancare principal, cu gust dulce-acrisor-picant, a carui savoare este data de combinatia de condimente renumita in Thailanda […]