Post Tagged with: "retete japoneze"

Stiu ca pentru majoritatea cetatenilor, o mancare japoneza este legata de imaginea unui “sushi” elegant. Am pus sushi intre ghilimele, pentru ca si rulourile maki intra tot acolo, dupa parerea unor “cunoscatori”. Chiar si sashimi. Daca adaugam si o supa miso, Japonia isi termina potentialul culinar in trei miscari.   […]

Pana n-am incercat agedashi tofu la restaurant Zen Sushi, nu stiam ca tofu poate fi atat de bun. Fac si chinezii retete bune pe baza de tofu, dar cele ale japonezilor sunt nobile prin simplitate. Tofu se regaseste in ele in toata splendoarea gustului deplin, ajutat doar de cateva ingrediente, […]