sosuri

Sosul pesto este relativ usor de gasit in majoritatea supermarket-urilor, atat in varianta lui obisnuita cat si pesto rosso (cu rosii proaspete). Recomandam sosul pesto pregatit in casa, din ingrediente naturale, cu atat mai mult cu cat toata smecheria sta intr-un blender. Ingrediente pentru sos pesto: 20 g frunze proaspete […]

Mujdei de usturoi Ingrediente: 2 capatani de usturoi, un praf de sare, 1/2 ceasca apa Mod de preparare: Se curata usturoiul si se striveste cu putina sare in piulita de lemn, pana se face ca o alifie. Se pune in sosiera si se toarna deasupra  apa.

Sos romanesc Ingrediente Sos romanesc 1 lingura unt (untdelemn) 1 lingura faina 1 ceasca supa de legume 1 ceapa 1 pahar suc de rosii 1 lingurita sare Mod de preparare Sos romanesc: Se toaca ceapa marunt, apoi se incinge untul. Se adaugã fãinã cu sare. Cand faina se face stravezie […]