Gogosari umpluti cu varza alba
Ingrediente:
circa 1 sau 1,5 kg ardei grasi mai mici (20-25 bucati / 1 kg) sau gogosari,
cca. 2 kg varza curatata, taiata,
cca. 1/2 kg morcovi si radacina de telina (curatati si apoi …
-
Gogosari umpluti cu varza alba
-
Salata de varza alba
Salata de varza alba
Ingrediente:
500 g varza,
3 linguri ulei,
2 linguri otet,
1/2 lingurita sare.Mod de preparare:
Se taie varza foarte fin si se sareaza. Se lasa sa stea o jumatate de ora. Se stoarce in maini. …
-
Ciorba de ardei si varza
Ciorba de ardei si varza
Ingrediente: O jumatate de kg de varza, 4 ardei mari, 4 frunze de telina, 200 g de carne cu os (mai mult os), marar proaspat sau uscat taiat marunt, cimbru (praf), sare, piper, 3-4 …