Oricare vegan cunoaște senzația de frustrare care apare, întotdeauna, când dorește să mănânce într-un local public din București. Dacă în ultima perioadă, variantele vegetariene de preparate culinare  au devenit cât de cât accesibile, în destul de multe localuri, mâncărurile vegane servite în restaurante încă lasă de dorit. În primul rând […]

Acum este o leguma banala pe care o intalnim peste tot, dar in antichitate varza era folosita ca aliment, era utila in diferite boli, in razboaie cataplasmele din foi de varza zdrobita aveau rol de dezinfectant pentru ranile soldatilor, iar in Roma antica se consuma la inceputul petrecerilor pentru mai […]

Sucurile proaspete de fructe și legume pot fi achiziționate de la majoritatea comercianților de alimente, de la piețele agricultorilor și de la magazine dedicate sucului proaspăt. Ele pot fi, de asemenea, făcute acasă cu echipamente de stors. Morcovii sunt un ingredient obișnuit în multe sucuri, deoarece oferă o aromă care […]

Chiar daca Bruxelles este punctul de comanda al Uniunii Europene, varza care-i poarta numele poate fi gatita in stil neaos chinezesc. Luati aminte si urmati inregistrarea care urmeaza, pentru o simfonie a gusturilor, in gama pentatonica. Se ia varza de Bruxelles, se curata si taie pe din doua, dupa care […]

Sfarsitul verii aduce pe tarabe si in supermarketuri o abundenta de fructe si legume, dintre care cel mai impresionant (macar ca volum) este pepenele rosu. Dieta cu pepene rosu poate parea ciudata la prima vedere, dat fiind ca suntem obisnuiti a asocia gustul dulce cu o armata de calorii, dar […]

Toata lumea a auzit despre uleiul de masline si despre beneficiile pe care acesta le aduce sanatatii omului, insa prea putini sunt aceia care stiu cum trebuie sa alegem uleiul de masline, pentru ca acesta sa fie de calitate, respectiv sa prezinte caracteristicile si proprietatile care vor duce, in final, […]

Oare cum fac criticii de unitati de hoteliere sau cei care dau note restaurantelor? Credeti ca vin zgomotos si anunta pentru ce au venit? Ei vin incognito, asa cum se duc viitoarele soacre in vizita la nurori. Ajunse acolo, cer un pahar cu apa rece, iar cand fata se duce […]

Femeile care aleg sa poarte culoarea blonda a parului, stiu ca aceasta nu este usor de intretinut sau de mentinut pentru o perioada mai lunga de timp, deoarece are tendinta sa capete nuante de galben, care se aseamana foarte mult cu cea a puilor de gaina. Si nu cred ca […]

Sunt anumite legume care se gasesc tot timpul anului datorita faptului ca se pastreaza foarte bine intre recoltari. Este si cazul guliei, o legume interesanta dar destul de neglijata in alimentatia de zi cu zi. Arata ca o radacinoasa si de aceea multi cred ca gulia creste in pamant. De […]

Ciocolata e un adevarat “dar al zeilor” pentru pofticiosi, asta ti-o poate confirma oricare dintre ei. Ciocolata, in simplitatea ei, te cucereste la prima degustare. Ca sa mananci ciocolata, nici macar nu-ti trebuie motive. Indiferent daca e simpla sau in alte combinatii, e mereu buna. Desigur, totul vine cu un […]