Vegetarian Club – Vegetarianism, Veganism, alimentatie vegetariana

Tag: patrunjel

  • Zarzavat pentru iarna – reteta simpla si rapida [VEGAN]

    Zarzavat pentru iarna – reteta simpla si rapida [VEGAN]

    Nu am nicio indoiala ca n-ati intalnit zarzavat pentru iarna mai gustos si mai simplu de preparat decat cel prezentat in cele ce urmeaza.

    Am primit anul trecut un borcan, de la mama unei prietene care foloseste aceasta reteta de …

  • Salata tabbouleh

    Salata tabbouleh este intre cele mai cunoscute doua salate libaneze, alaturi de fattoush. O veti regasi pe masa in etapa mezze, un obicei arabesc de a incepe cu mai multe startere: humus, falafel si salate variate.

     

    Ingrediente

    …

  • Supa crema de legume

    Inainte de a manca supa crema de legume la restaurant Art, nici nu credeam ca-mi va placea vreodata acest fel de mancare. Pornind de la asta, cand ceva vi se pare imposibil, incercati totusi. 🙂
    Si nu va rezumati doar …

  • Salata de vara

    Fiecare poate intelege ce vrea printr-o salata de vara. In acceptiunea mea se iau cam toate legumele proaspete intalnite in frigider in momentul T1, se spala, taie rezonabil, se amesteca intr-un bol si se combina cu un dressing, dupa …

  • Mamaliga cu patrunjel si nucsoara

    Mamaliga cu patrunjel si nucsoara

    Reteta de mamaliga este una care tinde spre naturism, fiindca am pregatit-o fara a fierbe apa (am adus-o doar la 70-80 gradeC), am turnat-o peste malaiul care astepta deja in oala, si-am adaugat sarea grunjoasa. In continuare am amestecat domol, …

  • Falafel

    Falafel este denumirea in limba araba pentru chiftelute din naut, sau, in varianta lor originala, din boabe de fuul (fasole fava). Originea falafelului este controversata, fiind atribuita Egiptului sau unor regiuni din Orientul Mijlociu.
    Falafelul se regaseste …

  • Ciorba de fasole boabe cu ciolan afumat

    Ciorba de fasole boabe fara ciolan afumat

    (folosind soia texturata in loc de ciolan afumat, aratati respect fata de viata)

    Ingrediente Ciorba de fasole boabe
    400 g de fasole boabe, o ceapa, 2 morcovi, 2 radacini de patrunjel, 2 foi …