Vara s-a sfarsit, si multe dintre fructele verii, precum bine cunoscutul pepene galben, incep sa se gaseasca din ce in ce mai rar. Pepenele galben este una dintre delicioasele minuni ale naturii, care se inghesuie pe tarabe in sezon, alaturi de ruda sa apropiata, pepenele rosu.
Este originar din Asia Centrala si Orientul Apropiat, si a oferit dintotdeauna apa si hrana salvatoare pentru calatorii obositi din respectivele regiuni aride si este recomandat in foarte multe diete si tratamente, continand zahar, caroten, vitaminele A, B1, B2, B6 si saruri minerale (potasiu, fosfor, calciu si fier).
Dieta cu pepene galben este recomandata in diverse afectiuni (anemie, reumatism, constipatie, tulburari de apetit, dermatoza, bronsite, functionarea tiroidei, diabet in cantitati moderate, guta), in diete de slabire dar si pentru detoxifierea organismului. Poate fi consumat ca atare sau cu putin zahar (daca nu va temeti de calorii), sub forma de suc sau compot, in salate, dulceturi sau budinci.
Masajul cu suc de pepene galben reda elasticitatea pielii, avand si efect hidratant si calmant. Daca aveti iritatii, arsuri usoare sau alergii, puteti aplica o felie de pepene galben pe zona respectiva timp de 15-20 de minute. Dupa o masca din miez de pepene amestecat cu morcov ras si zeama de portocale (tenul uscat) sau zeama de lamai (tenul gras) veti arata excelent pentru o seara in oras.
Desi foarte dulce, contine mai putin zahar decat fratele sau pepenele rosu, asa ca poate fi consumat fara prea multa grija in cazul curelor de slabire. Este un fruct cu efecte benefice de care ar trebui sa va bucurati din plin in aceasta perioada, pentru toate beneficiile pe care le aduce organismului. Retele culinare care contin pepene galben au o nuanta exotica si usor non-conformista.
Leave a Reply