Care sunt beneficiile pe care ni le aduce pectina si care sunt cele mai bogate alimente in aceasta substanta activa

Pentru cei care nu stiu, pectina este o substanta activa care poate fi gasita in majoritatea fructelor si legumelor, aceasta fibra solubila fiind prezenta in special in cadrul cojilor acestora. Destul de recent s-a descoperit ca pectina este foarte buna in tratarea anumitor afectiuni, fiind de asemenea recomandat sa fie folosita in curele de detoxifiere, ajutand foarte mult in eliminarea toxinelor din organism.

Trebuie precizat faptul ca in cadrul acestui articol vorbim de pectina naturala, si nu de cea care se obtine pe cale industriala, cae din urma nefiind capabila sa aduca niciun fel de beneficiu, ci din contra. Am observat de asemenea ca multe persoane tind sa considere produsele care contin pectina naturala ca facand parte din categoria de pastile de slabit, cu toate ca lucrurile nu stau chiar deloc asa. Desigur, ajuta in curele de slabire, dar acesta nu este principalul ei punct forte.

Cum ne poate ajuta pectina?

Aceasta fibra este una care functioneaza asemeni unui lipici (daca putem folosi acest termen de comparatie), in sensul ca joaca un rol important in legarea celulelor plantelor. Nu degeaba este folosita de gospodine in prepararea gemurilor si in conservarea fructelor. Trebuie scos in evidenta totusi ca pectina industriala nu este tocmai sanatoasa pentru organismul nostru, ceea ce inseamna ca trebuie sa ai grija ca sursa sa fie intotdeauna una naturala.

Consumul de pectina ajuta la reglarea nivelului de colesterol din sange si face minuni in tratarea problemelor digesitve. Exista chiar unele studii care au demostrat ca incetineste viteze cu care se pot dezvolta celulele canceroase (totusi sunt voci care sustin ca acest lucru nu este pe deplin demostrat), iar in curele de slabire ea este folosita pentru ca favorizeaza arderea grasimilor si ofera senzatia de satietate, eliminand asadar pofta de mancare.

In cel din urma caz, un produs destul de recomandat de femei este sucul Pectin pentru slabit, lucru care se datoreaza modului in care actioneaza, in continutul sau aflandu-se pectina extrasa din mere, care este foarte sanatoasa si ajuta foarte mult organismul, dupa cum o sa se poata observa in randurile care urmeaza.

Care sunt fructele si legumele care au un continut ridicat de pectina?

Merele ocupa prima pozitie in topul recomandarilor noastre, ele continand o cantitate destul de ridicata de pectina, motiv pentru care pectina din mar este si cea mai utilizata in producerea de suplimente si medicamente care sa ajute in detoxifierea organismului si in lupta cu kilogramele in plus. Nu degeaba se spune ca un mar pe zi tine medicul la distanta, din moment ce gasim in compozitia acestui fruct minune atat de multe substante nutritive.

Daca vom consuma in mod regulat mere, riscul de aparitie a obezitatii scade drastic, acelasi lucru fiind valabil si in cazul nivelului de colesterol din sange, iar bolile de stomac vor fi si ele tinute la distanta. Te ajuta de asemenea in lupta cu afectiunile hepatice, dar si in cazul diabetului zaharat de tip II, iar in, curele de detoxifiere marul ar trebui sa fie omniprezent. Imunitatea va fi si ea una mai puternica daca o sa consumi cel putin un mar pe zi, iar riscul de aparitie a afectiunilor vasculare scade si el el foarte mult.

Trebuie totusi sa stii un secret, si anume acela ca bogatia de vitamine si fibre se gaseste in special in coaja de mere. Asa ca, daca vrei sa te bucuri de efectele consumului acestui fruct, nu mai da la o parte coaja, care este la fel de importanta ca si restul fructului. Consumul de mere este de asemenea recomandat in cazul fumatorilor, deoarece, dupa cum am spus deja, ajuta in eliminarea toxinelor din organism si a radicalilor liberi.

Lista cu fructe si legume bogate in fibre solubile, in special pectina, mai cuprinde, cirese, morcovi, pere, caise, piersici, fasole verde, cartofi, rosii, mazare, precum si multe altele. Dupa cum se poate observa, avem de unde alege, insa cea mai recomandata ramane insa pectina de mar, iar motive am oferit destule pana acum.