Cornuri umplute cu tofu

Cornuri umplute cu tofu

Ingrediente:

10 cornuri,
200 g tofu
100 g unt,
50 ml smantana,
un varf de lingurita sare,
un varf de cutit piper.

Mod de preparare:

Tofu se trece prin masina de tocat de 2 ori, apoi se amesteca cu smantana, untul moale sarea si piperul.

Cornurile se taie in jumatati pe lungime; 10 jumatati se ung cu aceasta compozitie si, apoi, se acopera cu celelalte jumatati, asezandu-se intr-o tava, care se introduce in cuptorul fierbinte cu 15 minute inainte de servire; dupa 10 minute, se intorc pe partea cealalta.

Precizare: Se servesc fierbinti ca gustare sau cu ceai.