Prajitura cu suc de rosii

Prajitura cu suc de rosii

Ingrediente:

10 linguri cu suc de rosii,
10 linguri cu ulei,
10 linguri cu zahar,
4-500 g de faina,
1 lingurita cu amoniac (se dizolva in suc de rosii).

Preparare: Se amesteca toate la un loc si se lasa la rece o ora, apoi aluatul se imparte in 4 din care se fac 4 foi care se coc pe dosul tavii.

Crema:

1/2 l de lapte,
4 linguri de gris,
200 g de unt,
200 g de zahar pudra,
o lamaie.

Preparare: Se fierbe laptele cu grisul si se pune la racit. Separat, se freaca un pachet de unt cu zaharul si se inglobeaza pe rand grisul cu lapte, coaja si zeama de lamaie. Se imparte crema in 3 si se ung foile.