Postul Craciunului fiind inceput de cateva zile bune, majoritatea romanilor incearca sa-si adapteze alimentatia. Incercand sa se conformeze rigorilor postului mai sus mentionat, multi pot intampina dificultati in prepararea unor mancaruri vegetale, care sa aiba si gust deosebit. Cartile de …
Category: Retete de post
-
Mancare de mazare
Din neant din iarba verde, am poftit astazi la mancare de mazare. Si cum mananc tot ce e verde, cat mai mult verde, de cate ori poftesc, nu numai ca voi gati mancarea de mazare in cauza, dar voi scrie …
-
Varza calita, de post
Postul a inceput de ceva vreme, si sunt convinsa ca inspiratia tuturor a inceput sa se toceasca pe la colturi. O varza calita de post, reteta cea mai rapida cu putinta, e o idee minunata pentru un pranz sau …
-
Imam Bayildi (Imam Baldi)
Nu stiam ca voi prepara Imam Bayildi, in varianta prescurtata Imam Baldi, weekendul acesta. Planul inital era sa fac o serie de muraturi si de conserve, dintre cele pe care, desi le gasesti in toate supermarketurile, pana nu …
-
Falafel
Falafel este denumirea in limba araba pentru chiftelute din naut, sau, in varianta lor originala, din boabe de fuul (fasole fava). Originea falafelului este controversata, fiind atribuita Egiptului sau unor regiuni din Orientul Mijlociu.
Falafelul se regaseste … -
Frigarui din ciuperci
Am ajuns din intamplare sa fac frigarui din ciuperci, nestiind ce sa fac cu coditele ramase de la ciupercile curatate pentru a le pune pe gratar. Si cum erau destul de mari, iar prin bucatarie am gasit niste bete, …
-
Ciorba de linte rosie
Ciorba de linte este una dintre cele mai cunoscute feluri de mancare provenite din orientul mijlociu, ajungand sa fie extrem de populara in Europa. Reteta s-a raspandit cu repeziciune datorita simplitatii si gustului extraordinar. Reteta prezentata aici
Pentru prepararea ciorbei …
-
Tipuri de alimentatie vegetariana
Clasificarea tipurilor de vegetarieni dupa produsele pe care le consuma:
– veganii (vegetarienii care nu consuma deloc produse de provenienta animala), sunt cei mai radicali dintre vegetarieni. Multi dintre ei refuza si imbracamintea sau cosmeticele care au in compozitie ingrediente …
-
Salata de spanac
Salata de spanac
Ingrediente:
250 g spanac (mai tanar)
2 fire usturoi verde
1 lingura untdelemn
1 varf de cutit piper
1 praf de sare
1 lingura zeama de lamaie (sau otet de mere)
1 legatura ceapa verdeMod de …
-
Drob de soia
Drob de soia
Ingrediente:
250 g soia boabe
250 g cartofi fierti in coaja
1 capatana de usturoi
frunze de patrunjel si telina
condimenteMod de preparare:
Boabele de soia se pun la inmuiat 10 ore apoi se macina …