Ochiuri cu piure de cartofi
Ingrediente: 6 oua, 1/2 kg de cartofi, 100 g de margarina, 2-3 linguri de lapte, sare, piper.
Preparare: Din cartofi fierti, fierbinti, margarina si lapte se prepara un piure care se asaza intr-un …
Category: Retete culinare
-
Salata combinata
Salata combinata
Ingrediente: 250 g de cartofi, 2-3 rosii, un castravete, 200 g salm de soia prajit, 2 oua fierte tari, o legatura de ridichi, o legatura de ceapa verde, marar dupa gust, 1-2 catei de usturoi, ulei, zeama …
-
Salata de ton cu cartofi
Salata de ton cu cartofi
Ingrediente: 2 conserve de ton, 4-5 cartofi mijlocii, 2-3 morcovi, 2 linguri de maioneza, 2 oua, 8-10 masline, patrunjel
Preparare: Cartofii se taie cubulete si morcovii… -
Sos romanesc
Sos romanesc
Ingrediente Sos romanesc
1 lingura unt (untdelemn)
1 lingura faina
1 ceasca supa de legume1 ceapa
1 pahar suc de rosii
1 lingurita sareMod de preparare Sos romanesc:
Se toaca ceapa marunt, apoi se incinge …
-
Suc de soc
Suc de soc
Ingrediente:
1 kg zahar,
10-12 flori de soc mari,
4-5 lamai sau un pachetel cu sare de lamaie,
150 g zahar pentru caramel,
8 l apa.Preparare
Zaharul se fierbe cu 3 l apa si cu …
-
Legume a la grec
Legume a la grec
Ingrediente:
ceapa de apa,
conopida,
ciuperci,
castraveti,
condimenteMod de preparare:
Legumele se pregatesc separat, folosindu-se pentru fiecare: o ceapa mijlocie, 1 cescuta de ulei, 1 cescuta de vin alb, 1 felie de lamaie, coriandru, …
-
Gogosari umpluti cu varza alba
Gogosari umpluti cu varza alba
Ingrediente:
circa 1 sau 1,5 kg ardei grasi mai mici (20-25 bucati / 1 kg) sau gogosari,
cca. 2 kg varza curatata, taiata,
cca. 1/2 kg morcovi si radacina de telina (curatati si apoi … -
Salata de varza alba
Salata de varza alba
Ingrediente:
500 g varza,
3 linguri ulei,
2 linguri otet,
1/2 lingurita sare.Mod de preparare:
Se taie varza foarte fin si se sareaza. Se lasa sa stea o jumatate de ora. Se stoarce in maini. …
-
Ciorba de ardei si varza
Ciorba de ardei si varza
Ingrediente: O jumatate de kg de varza, 4 ardei mari, 4 frunze de telina, 200 g de carne cu os (mai mult os), marar proaspat sau uscat taiat marunt, cimbru (praf), sare, piper, 3-4 …