Category: Retete culinare

Ciorba de ardei si varza

Ingrediente Ciorba de ardei si varza

O jumatate de kg de varza
4 ardei mari
4 frunze de telina
marar proaspat sau uscat taiat marunt
cimbru (praf)
sare
piper
3-4 rosii mari

Preparare Ciorba de …

Ciorba de varza

Ingrediente: O varza potrivita, un morcov, o radacina de patrunjel, o ceapa, marar, cimbru, zeama de varza (pentru acrit) sau bulion, 500 g de afumatura, sare.
Preparare: Zarzavatul se curata, se spala si se taie cubulete. Se …

Ciorba de toamna

Ingrediente

250 g de fasole verde
100 g de fasole uscata
2-3 gogosari
5-6 rosii
2-3 morcovi
2 radacini de patrunjel

Preparare

Se da la fiert, timp in care se curata zarzavatul si se taie cubulete iar …

Ciorba de toamna, din legume

Ingrediente: 250 g de fasole verde, 100 g de fasole uscata, 2-3 gogosari, 5-6 rosii, 2-3 morcovi, 2 radacini de patrunjel.

Preparare: Se da la fiert, timp in care se curata zarzavatul …

Ciorba de gogosari

Ingrediente

6-7 gogosari mari
2-3 morcovi
o ceapa potrivita
2 radacini de patrunjel
50 g de orez
sare
verdeata
3-4 rosii
smantana

Preparare
Toate legumele se spala, se taie cubulete si se inabusesc intr-o ceasca cu apa. …

Ciorba de gogosari

Ingrediente: 6-7 gogosari mari, 2-3 morcovi, o ceapa potrivita, 2 radacini de patrunjel, 50 g de orez, sare, verdeata, 3-4 rosii, smantana.

Preparare: Toate legumele se spala, se taie cubulete si se inabusesc intr-o ceasca cu …

Ciorba pescareasca

Ciorba pescareasca n-ar trebui sa fie preparata cu peste, fiindca si pestele e o fiinta vie, pana cand e ucisa pentru indestularea burtilor ignorante. Daca reusiti sa preparati o ciorba de peste, cu pesti morti de moarte naturala, …

Ciorba de salata verde

Ingrediente: 1 kg de salata verde, o ceapa, un morcov, o radacina de patrunjel, o lingura de ulei, sare, otet (sau zeama de lamaie), un ou, smantana.

Preparare: Salata se spala cu mare atentie si se …