Foi cu miere
Cu aceste foi se poate folosi orice crema cu gust acrisor, si se obtine o prajitura superba sau chiar un tort. La o prajitura se folosesc 3 foi, la un tort se folosesc 5-6 foi.
Ingrediente:
600 …
Category: Retete culinare
-
Ciorba de fasole verde
Ciorba de fasole verde
Ingrediente: 1 kg de fasole verde (eventual congelata), 2 morcovi, 2 radacini de patrunjel (sau una de patrunjel si una de pastarnac), un ardei (congelat), 2-3 rosii (congelate), sare, smantana, patrunjel verde.
Preparare: Morcovii si radacinile …
-
Clatite romanesti
Clatite romanesti
Ingrediente:
1 ou
1 lingura faina
ulei
1 praf de sare
100 ml lapte receMod de preparare:
Se amesteca oul cu faina. Se adauga laptele si sarea, si se bat bine impreuna. Se lasa 15 minute.
Se …
-
Gem de macese
Gem de macese
Ingrediente:
500 g macese
250 g zahar
500 ml apaMod de preparare:
Se curata macesele de samburi si de partea lanoasa. Se pune apa cu zahar la fiert si, cand a dat in clocot, se pun …
-
Vin fiert
Vin fiert
Ingrediente:
1 litru vin
5 linguri miere
1 praf scortisoara
10 boabe piper
10 cuisoareMod de preparare:
Se pune intr-o oala de tabla subtire vinul la fiert cu piper, cuisoare, scortisoara. Cand ies primii aburi se adauga …
-
Placinta cu mere
Placinta cu mere
Ingrediente:
250 g faina
1,5 kg mere domnesti
250 g unt
250 g zahar
100 g pesmet
1 varf cutit scortisoara
1 varf cutit sareMod de preparare:
Merele domnesti sunt indicate. Se curata de coaja …
-
Zacusca
Zacusca
Ingrediente: 2 kg gogosari rosii 2 kg ardei grasi 2 teline 3 – 4 cepe 1 pahar otet 1 pahar zahar ardei iute sare Mod de preparare: Se grijesc legumele de coji, cotoare, seminte si se toaca. Se pun …
-
Salata de boeuf fara carne
Salata de boeuf
Ingrediente Salata de boeuf fara carne:
* 700 g cartofi
* 300 g castraveciori murati in otet
* 500 g mazare boabe
* 3 gogosari murati
* 3 morcovi mari
* 500 ml maioneza vegetala
* sare… -
Ciuperci la gratar
Ciuperci la gratar
Ingrediente: Se fac din pastraviori de fag, manatarci, ciuperca de padure si de cultura, craita, painisoare si palaria sarpelui pentru ca au palariile mari si boltite. Ingrediente: 1 kg palarii ciuperci 100 g unt marar patrunjel sare …