Vegetarian Club – Vegetarianism, Veganism, alimentatie vegetariana

Category: Retete culinare

  • Budinca de clatite cu soia

    Budinca de clatite cu soia

    Ingrediente Budinca de clatite cu soia: 350 g de soia texturata, 2 cepe, o felie de paine, un ou, 50-60 g de unt, 2 linguri de smantana, verdeata, sare, piper; pentru clatite: 2 oua, 3 …

  • Budinca de soia

    Budinca de soia

    Ingrediente Budinca de soia:

    soia texturata, 500 grame
    sare,
    oua (5),
    paine  (75-100 g),
    ciuperci,
    bulion (3 linguri),
    smantana (3 linguri),Comments 0
    branza rasa (2 linguri).

    Mod de preparare Budinca de soia:

    Soia taiata in bucati …

  • Salata de piure de fasole

    Salata de piure de fasole

    Ingrediente:

    300 g fasole boabe,
    100 g ulei,
    1 lingura zeama de lamaie (sare de lamaie sau otet),
    o ceapa mijlocie,
    sare.

    Mod de preparare: Se fierbe fasolea uscata, se scurge si se trece prin …

  • Chiftele din soia

    Chiftele din soia

    Ingrediente Chiftele din soia:

    1/4 kg soia texturata
    50 g franzela,
    50 g ceapa,
    3-4 catei de usturoi,
    un ou,
    piper,
    patrunjel sau marar,
    untdelemn,
    sare fina.

    Mod de preparare Chiftele din soia:

    Soia se trece de …

  • Orez cu miere

    Reteta orez cu miere

    Ingrediente:

    orez (250 g),
    miere,
    migdale sau nuci (80 g).
    Mod de preparare orez cu miere:
    Se lasa orezul in multa apa rece, timp de doua ore, apoi se spala, se scurge si se pune
    …

  • Orez a la Canton

    Orez a la Canton

    Ingrediente:

    4 cesti orez fiert ,
    4 linguri ulei,
    400 grame tofu
    1 ceapa,
    ciuperci,
    ceapa verde.

    Mod de preparare:

    Se fierbe orezul in apa sarata, cu cateva ore inainte de pregatirea mancarii. Dupa ce a …

  • Supa de fasole verde

    Supa de fasole verde

    Ingrediente: 300 g de fasole verde, 2 morcovi, 5-6 cartofi, o ceapa, 3-4 rosii decojite, sare, verdeata, smantana.

    Preparare: Punem la fiert apa in care adaugam ceapa tocata fin, apoi fasolea curatata, spalata si taiata bucati. …

  • Ciorba de salata verde

    Ciorba de salata verde

    Ingrediente: 1 kg de salata verde, o ceapa, un morcov, o radacina de patrunjel, o lingura de ulei, sare, otet (sau zeama de lamaie), un ou, smantana.

    Preparare: Salata se spala cu mare atentie si se …

  • Salata de ardei copti 2

    Salata de ardei copti 2

    Ingrediente:

    2 kg ardei gras sau capia
    100 ml otet de vin
    2 linguri untdelemn
    1 lingurita sare
    1 praf cimbru
    1 capatana usturoi

    Mod de preparare:

    Se spala bine ardeii si se coc in …

  • Spanac scazut cu ochiuri

    Spanac scazut cu ochiuri

    Ingrediente: 1 kg de spanac, o lingura de faina, 4-5 catei de usturoi (sau 5-6 fire de usturoi verde), 200 ml de lapte, sare, 8 oua pentru ochiuri (cate doua de persoana), ulei pentru prajit ochiurile, …