Reteta de Vinete umplute cu carne vegetala este o alternativa sanatoasa la retetele care folosesc mult hulita dar inca foarte mult consumata carne de porc.
Ingrediente pentru vinete umplute :
150 g carne vegetala (soia),
o felie subtire de …
Category: preparate fara carne
-
Ardei umpluti cu branza
Ardeii umpluti cu branza de vaci sau crema de branza sunt un aperitiv foarte bun, sau pot reprezenta chiar micul dejun sau cina. De obicei se folosesc ardei grasi verzi si branza usoara, dar daca vreti sa faceti lucrurile mai …
-
Snitele natur din soia
Ingrediente pentru snitele natur din soia:
- 1 punga snitele de soia (carne vegetala)
- sare
- piper
- cimbru
- boia iute
- mustar dulce
- ulei de floarea soarelui presat la rece
- cascaval ras (optional)
Modalitate de preparare snitele natur din soia:
Se fierb snitelele …
-
Papricas de soia
Reteta initiala a fost pentru papricas de vitel, dar educatia ne-a facut sa o transformam in Papricas din carne de soia, o reteta simpla si gustoasa.
Atragem atentia la faptul ca, desi carnea animala este inlocuita cu soia (carne …
-
Chiftelute din carne vegetala
Chiftelute din carne vegetala (Transformata din Chiftelute de peste)
Ingrediente Chiftelute din carne vegetala
2 cepe
1 cartof
1 ardei gras
1 ardei iute
3 legaturi de marar
2 legaturi de patrunjel
2 oua
sare si piper dupa gust,
1 … -
Parjoale moldovenesti
Parjoale moldovenesti
Ingrediente Parjoale moldovenesti:
750 g soia texturata,
1 ceapa miilocie,
o felie de paine,
1 morcov,
1 cartof,
1 ou (sau o ligura de faina),
sare,
piper,
verdeata tocata,
2 Iinguri pesmet,
100 g ulei.Mod de preparare …
-
Moussaka
Moussaka
Ingrediente Moussaka
4 vinete mijlocii
sare
140 ml ulei de masline
400 g soia texturata, tocata
2 cepe taiate marunt
100 ml vin alb sec
4 rosii rascoapte
piper negru macinat
cascaval razuit
sos BechamelMod de preparare Moussaka…
-
Soia la cuptor
Soia la cuptor
Ingrediente Soia la cuptor
2 kg soia texturata,
200 g unt,
200 g ulei de masline
1 kg ceapa,
2 capatani de usturoi,
1 litru vin alb de masa,
sare,
piper,
1 kg rosii decojite – bulion … -
Soia cu ciuperci si smantana
Soia cu ciuperci si smantana (transformata din Pui cu ciuperci si smantana)
Ingrediente Soia cu ciuperci si smantana:Bucati de soia texturata (1 kg), 400 g de ciuperci, 2 dl de smantana, o ceapa, 2 rosii, frunze de patrunjel, piper, …
-
Ghiveci cu soia
Ghiveci cu soia
Ingrediente Ghiveci cu soia: 600 g de soia texturata, 150 g de ceapa, 300 g de morcovi, 3-400 g de cartofi, o radacina de telina, 2-3 ardei grasi, cateva rosii, 200 g de pastai de fasole verde, …