Vegetarian Club – Vegetarianism, Veganism, alimentatie vegetariana

Category: Retete culinare

  • Salata de varza rosie cu mere

    Salata de varza rosie cu mere

    Ingrediente:

    500 g vara rosie,
    2 mere mijlocii,
    1 radacina mica de hrean,
    3 linguri de ulei,
    1/2 ceasca otet indoit cu apa,
    1/2 lingurita sare.

    Mod de preparare:

    Se taie varza foarte …

  • Salata de fasole boabe

    Reteta salata de fasole boabe

    Ingrediente necesare pentru salata de fasole boabe:

    500 g fasole boabe,
    1 morcov,
    1 patrunjel,
    3 cepe,
    3 linguri ulei,
    1 lingura otet,
    cateva masline,
    sare.

    Mod de preparare salata de fasole boabe:…

  • Salata de cartofi 2

    Salata de cartofi 2

    Ingrediente:

    1 kg cartofi,
    3 linguri ulei,
    1 lingura otet,
    un praf de piper,
    sare,
    mustar,
    ceapa (facultativ).

    Mod de preparare:

    Se fierb cartofii cu coaja si inca fierbinti se curata si se taie in …

  • Ardei umpluti

    Ardei umpluti cu soia

    Ingrediente:

    10 ardei grasi mari
    500 g soia texturata tocata
    150 g orez
    1 ceapa
    2 oua
    1 litru supa de legume
    1 kg de rosii
    1 pahar de vin alb
    1 lingurita zahar
    100 …

  • Globurele

    Globurele

    Ingrediente:

    300 g de nuca,
    300 g de zahar pudra,
    2-3 linguri de cacao,
    un ou intreg,
    esenta de rom,
    visine din visinata sau rahat taiat cubulete.

    Preparare: Se amesteca bine toate ingredientele si se fac cocoloase de …

  • Bombe

    Bombe

    Ingrediente:

    300 g zahar,
    100 ml apa,
    1 margarina,
    3 linguri cacao,
    2-3 picaturi esenta de rom,
    500 g biscuiti,
    125 de visine din visinata,
    120 g nuca de cocos  (sau nuca prajita macinata sau bombonele)

    Mod de preparare:…

  • Ciorba de cartofi

    Reteta Ciorba de cartofi

    Ingrediente: 600 g de cartofi, 2 morcovi, 2 radacini de patrunjel, o ceapa, o foaie de dafin, cateva boabe de piper, un ou, sare, patrunjel verde tocat, smantana.

    Preparare: Zarzavatul se curata, se spala si se …

  • Teleparizer

    Teleparizer

    Ingrediente: 500 g de branza telemea sau cas, 500 g de parizer, 8 oua, sare, piper, o legatura de patrunjel verde, margarina pentru uns tava, faina pentru tapetat tava.

    Preparare: Casul sau telemeaua se da pe razatoare, …

  • Omleta cu ciuperci

    Omleta cu ciuperci

    Ingrediente:

    4-5 oua,
    40-50 g unt,
    50 ml untdelemn,
    sare,
    piper,
    100 g ciuperci,
    o ceapa de marime mijlocie,
    marar,
    patrunjel,
    50 g branza telemea rasa sau cascaval ras.

    Preparare Omleta cu ciuperci: Ciupercile bine …

  • Ochiuri in tomate

    Ochiuri in tomate

    Ingrediente: 6 oua, 6 rosii frumoase, o lingura de unt proaspat,  sare.

    Mod de preparare:

    Se aleg patlagele rosii netede si destul de mari, ca sa incapa in fiecare cate un ou. Se taie capacul, Se golesc …